Pode ser tão versátil, divertido e satisfatório para acompanhar as refeições ou
relaxar após um longo dia, especialmente nos meses quentes de verão. Na
verdade, sua cerveja favorita pode dizer muito sobre você , pensamos. Mas
se você está apenas começando na cerveja, pode ser um pouco esmagador. A
loja pode parecer ter infinitas opções que mudam o tempo todo. Dito isto,
existem algumas maneiras fáceis e aprovadas por especialistas para aumentar
seu QI de cerveja. Conversamos com Kelsey Watson, uma cicerone
certificada de nível um – um título semelhante a um sommelier de vinho –
sobre equívocos comuns e dicas para iniciantes quando se trata de cerveja
A entrada profissional de Watson no mundo da cerveja começou há dois anos,
quando ela começou a dar City Brew Tours em Washington, DC “Antes da
pandemia, eu liderava passeios pessoalmente”, diz Watson. “Conversamos
sobre a fabricação de cerveja, o processo, a história e as cervejarias
individuais que estávamos visitando. Tínhamos uma seção inteira sobre
combinações de cerveja e comida.” Mas seu interesse pela cerveja começou
bem antes de guiar os concorridos passeios. “Gostei muito de cerveja quando
morava na Europa”, diz ela. Stella artois onde comprar